(كش بريس/ خاص) ـ قال تقرير لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، إن الأسر المغربية قامت بتبذير أكثر من 4 ملايين طن (4.219.805 أطنان) من المواد الغذائية في النفايات خلال عام 2022، بزيادة تجاوزت 900 ألف طن، مقارنة بتقرير مماثل صادر في 2021 (3.319.524 طنا).
وحسب التقرير الأممي، لنهاية مارس الجاري، وهو مؤشر هدر الأغذية التابع للفاو، فإن معدل هدر الطعام من قبل الفرد في المغرب بلغ 113 كيلوغرام سنويا، مقارنة بـ 97 كيلوغرامًا سنويًا وفقًا للبيانات المدرجة في تقرير برنامج الأمم المتحدة للأغذية في عام 2021.
وأضافت الوثيقة، أن الجزائر والمغرب احتلا المركزين الثالث والرابع على التوالي في شمال إفريقيا في مؤشرات تبذير الطعام، حيث بلغ متوسط التبذير لكل فرد سنويا في كل منهما 113 كيلوغرام من الطعام.
وحلت مصر في المركز الثاني بمتوسط يبلغ 163 كيلوغرام للفرد سنويا، وتصدرت تونس القائمة بمتوسط يبلغ 172 كيلوغرام للفرد، بينما جاءت ليبيا في المركز الخامس بمتوسط يبلغ 84 كيلوغرام للفرد.
وأضاف التقرير أن الأسر في جميع القارات أهدرت أكثر من مليار وجبة يوميا عام 2022، في حين تضرر 783 مليون شخص من الجوع وواجه ثلث البشرية انعداما للأمن الغذائي، مؤكدا في السياق ذاته، على أن رقم “مليار وجبة” هو “تقدير متحفظ جدا”، إذ أن العدد الحقيقي قد يكون أعلى من ذلك بكثير، مشيرا إلى الكثير من الطعام أهدر ببساطة بسبب فقدان مواد غذائية أثناء نقلها أو رميها، لأنها فسدت بسبب نقص التبريد، خصوصاً في الدول النامية.
